Genel

Kokteyl Tarihinden 7 İlginç Bilgi

Daha önce şarap tarihi hakkında yayınladığımız yazının ardından şimdi de kokteylin tarihi hakkında bir yazı. Kokteyl aşırı değerli bir olgu çünkü bize karışık olmanın ve birlikte olmanın ne güzel sonuçlara yol açabileceği konusunda çok fazla şey söylüyor. Ayrıca usta ellerden çıkmış kokteyller damak çatlattığı için de kokteyli çok seviyoruz. Çok sevdiğimiz şeyler hakkında bilgi sahibi olmayıysa daha çok seviyoruz.

Buyrun kokteyl mefhumunun tarih boyunca gelişimi ve bu süreçte vuku bulan ilginç olaylar silsilesine bir göz atalım.

1. İlk kokteyl partisi 50 kişinin katılımıyla Amerika’da St. Louis’te 1917’de yapılmış. Bu ev şu an baş piskoposun eviymiş.

2. Amerika’da alkol yasağı geldiği zaman şehirdeki suç oranı %500 artış göstermiş.

3. Kokteyl ve alkol karışımı hususlarının esas artışının sebebi Amerika’daki alkol yasağı olarak gösteriliyor. Bu dönemde Rom kaçakçıları romları botlarla su altına batırarak kaçak bir şekilde getirmiş bu da daha az romun getirilmesine sebep olmuş. Az sayıdaki rom da kokteyllerle çoğaltılarak bereketi artırılmış.

4. Tabi bu kıtlık ve zor zamanlarda “Bu iş böyle olmaz arkadaş” diyen kaçakçılar romdan vazgeçip vodka ve cine yönelmiş. Çünkü hem illegal olarak yapımı daha kolay hem de bekleme süresi kısa.

5. Dünyanın gelmiş geçmiş en büyük içicilerinden Winston Churchill bu yasak için “İnsanlık tarihine edilmiş büyük bir küfürdür” demiş.

6. 1980’de rom satışı vodkayı geçmiş.

7. Bugün alkol 13 ülkede yasak durumda. Bunlardan bir kaçı İran, Libya, Kuveyt, Suudi Arabistan…