Genel

İstanbul’da Tüketim Kooperatifleri

Son günlerde artan sebze meyve fiyatlarıyla birlikte alışverişe çıkmaya korkar hale gelen yurdum insanı için bugün ülkenin dört bir yanında tanzim satış alanları kuruldu. Tam şu anda bu noktalarda ucuz sebze ve meyve satışı yapılıyor. Fakat bundan önce de İstanbul’un çeşitli yerlerinde konumlanmış sayısı yirmiye yaklaşan kooperatifler de mevcuttu.

Beşiktaş Kooperatifi Girişimi kurucularından Selçuk Oktay, “Tanzim satış merkezleri kamunun yaptığı bir şey. Bizim ki de tamamen sivil bir girişim. Kooperatifler, aracıyı zincirden çıkartıp, doğrudan üreticiye ulaşmak hedefinde” açıklamasında bulundu.

Bu kooperatiflerin hepsinin çıkış noktaları aslında hemen hemen aynı. Yerel, temiz ve adil gıda. Endüstriyel üretimin dışında kalan küçük üreticiyi ulaşamadığı tüketiciyle buluşturan küçük dükkanlar, küçüklü büyüklü kooperatifler bunlar. Kimisi yıllardır var, kimisi oluşum halinde. Sağlıklı ve adil gıdaya ulaşmak ve inanmanın zor olduğu bu dönemlerde kooperatifler bunu uygun fiyata gerçekleştirmeyi hedefliyor. Kimyasalsız gıdaya ulaşmak, tüketilen ürünü içinde şüphe kalmadan gönül rahatlığıyla tüketebilmek kulağa hiç de fena gelmiyor. Peki kooperatifler nasıl yapıyor bunu? Birebir ürünün üretildiği yeri, üreticiyi ziyaret ediyor, soruyor soruşturuyor. Böylece hem üreticiye aracısız satış kanalı sunarak destek oluyor, hem de tüketicinin içini rahat ettiriyor. İstanbul’daki Gıda Toplulukları ve Kooperatifler şöyle:

 

1.Beşiktaş Kooperatifi Girişimi

Sağlıklı, yerel, adil gıdaya aracısız ulaşmak isteyen Beşiktaş semt sakinlerinin kooperatif girişimi. “Endüstriyel üretim dışında kalan üreticilerin çabalarını destekleyecek ve onları tüketiciyle buluşturacak yerel inisiyatifler gelişiyor. Bu kapsamda atalık tohumlarla, doğayla uyumlu üretim yapan üreticilere aracısız ulaşma hakkımız için adım atma zamanının geldiğini düşünüyor ve semtimiz Beşiktaş’ı bu ürünlerle buluşturabilmek için adım atıyoruz. Genetiği değiştirilmiş tohum değil doğal atalık tohum kullanan, kimyasal girdisi bulunmayan, bilge köylü tarımı anlayışına sahip üreticilerin ürünlerini komşularımıza ulaştırmayı ve bu üreticileri de güçlendirmeyi hedefliyoruz. Sağlıklı gıdaya aracısız ulaşmak isteyen ve aynı semti paylaştığı komşularını da bu konuda adım atmaya çağıran bizler Beşiktaş Kooperatifi’ni kurmak için bir araya gelirken, herkesin sağlıklı gıdaya ulaşabilmesi için bütün Beşiktaşlıları inisiyatif almaya çağırıyoruz.”

Kooperatife destek vermek isteyen ya da tanışmak isteyen insanlar nasıl ulaşabilir?  FacebookInstagram ve Twitter üzerinden  ya da besiktaskooperatif@gmail.com adresine mail göndererek ulaşabilirsiniz.

 

 

2.Kadıköy Kooperatifi

2014 yılından beri çalışmalarını sürdüren, 2016 kasım ayında yasal bir kooperatif haline gelen Kadıköy Kooperatifi kentteki tüketim alışkanlıklarını değiştirmeyi hedefliyor.Üretim ve tüketim ilişkilerinde toplumsal faydayı esas alıyor ve doğa ile dost/ekolojik bir çerçeveyi destekliyor. Bu açıdan, ürün seçiminde ve ürünlerin kullanıcılara ulaştırılma biçimlerinde ekolojik koşulları sağlayan ve kolektif faydayı esas alan ürünler tercih ediliyor. Emeğin ve doğanın savunulması ve korunmasını, yerel üretimi, yerinde tüketimi destekliyor. Sağlıklı ve nitelikli ürünlere herkesin erişebilmesini savunuyor.

Adres: Bahariye Caddesi üzerindeki Kadıköy Halk Eğitim Merkezi ile Moda Sahnesi arasında kalan ve Yoğurtçu Parkı yönüne inen sokaktan(Halil Ethem Sk.) aşağıya doğru inin. Sokağın diğer sokak(Hacı Ahmet Bey Sk.) ile kesiştiği noktada sağ çaprazda kalan bina. (Hacı Ahmet Bey Sokak No:1)

FacebookTwitter adreslerine buradan ulaşabilirsiniz 

veya kdkkoop@gmail.com adresinden iletişime geçebilirsiniz.

 

 

3.Bükoop

BÜKOOP (Boğaziçi Mensupları Tüketim Kooperatifi) bundan altı sene önce Boğaziçi Üniversitesi’nde bir grup akademisyen ve kampüs çalışanının Türkiye’deki tarım aleyhine olan şiddetli dönüşümü üzerine duydukları kaygılarla ortaya çıkmış olan bir oluşum. Kuzey Kampüs’te hizmet veren kooperatif, zaman içerisinde ürün yelpazesini ve birlikte çalıştığı örgütlü üretici havuzunu genişletiyor ve giderek artan sayıda doğayla dost tarım yapan üreticiyi Boğaziçi Üniversitesi mensubu tüketicilerle buluşturuyor.Haftaiçi her gün 13.00 ve 17.00’da yarımşar saat açılıyor ve her ayın ilk Cumartesi günü uzun cumartesi ile kendi ürünlerinden oluşan kahvaltı ve arkasından baraka işleri için herkese kapılarını açıyor.

Twitter , Facebook , Instagram sayfaları.

Adres: Boğaziçi Mensupları Tüketim Kooperatifi
Boğaziçi Üniversitesi Kuzey Kampus 34342 Sarıyer/ İstanbul

Tarif: BÜKOOP, Kuzey Kampüs shuttle durağının karşısındaki tek katlı binada. Girişinde mavi BÜKOOP tabelası var. Kampüs dışından geliyorsanız, Bebek Yolu Sokak’taki Kuzey Kampüs B kapısından girin, yokuştan aşağı inin, BÜKOOP tam karşınızda olacak.

E-posta: koop@boun.edu.tr

 

4.Dürtük

Direnen Üretici Tüketici Kolektifi (DÜRTÜK), İstanbul ve çevresinde yok edilme tehdidi altındaki yerel üretimle dayanışmak için yola çıkmış.Uygun fiyata nitelikli gıdaya erişim sağlamayı, küçük çiftçinin varoluş koşullarını desteklemeyi ve alternatif bir gıda ekonomisiyle ekoloji mücadelesine aktif destek vermeyi amaç ediniyor. Küçük çiftçi tarımını ve gıda üretim-dağıtım-tüketim süreçlerinin yerelleşmesini destekleyen DÜRTÜK. çiftçinin pazar koşullarına ve ekolojik yıkıma direnebilmesi için gıda talebini örgütlemeyi ve öngörülebilir kılmayı önüne koyuyor.DÜRTÜK’le iletişim kurmak kolektife katılmak için

durtukgirdibostana(at)gmail.com adresine yazabilirsiniz.

Facebook , Instagram adreslerine buradan ulaşabilirsiniz.

 

 

5.Koşuyolu Kooperatifi Girişimi

 Koşuyolu, Acıbadem, Barbaros ve Altunizade mahallerinde oturan semt sakinlerinin yerel, sağlıklı ve adil gıdaya erişmek için kurmak istedikeri kooperatif girişim. Girişim, sağlıklı, yerel ve adil gıdaya ulaşmanın temel bir hak olduğu bilinciyle, sadece tüketicilerin değil, üreticinin ve doğanın da hakları olduğuna inanan ve tüm paydaşların uyumunu gözeten “Gıda Egemenliği” kavramı temelinde bir üretim-tüketim yaklaşımını benimsiyor.

Facebook , Twitter hesaplarından

veya kosuyolukoop@gmail.com adresinden ulaşabilirsiniz.

 

6.Ovacık Kooperatifi

Ovacık Kooperatifi’nin öncelikli  amacı, emeği ve doğayı  değersizleştiren devlet ve sermayenin tükettiği kolektif bilinci, üretim aşamasında yeniden diriltmek, dayanışmayı sağlamak ve doğayı koruyarak  insanları sağlıklı gıdayla buluşturmak.Kapitalist fiyat politikalarına karşı adil fiyat politikasını savunarak sağlıklı, organik gıdaya ulaşımı temel bir hak olarak görüyor ve üst sınıfların tekelinden çıkarıyorlar. Ürünlerini alış ve satış fiyatını üreticilerimizle beraber belirliyorlar ve sermaye oluşturma amacı taşımayıp, gelirlerini yalnızca  kooperatif fonlarına aktararak toplumla paylaşıyorlar.

Adres: Zübeyde Hanım Mahallesi, 1276. Sk. 1/A, 34260 Sultangazi/İstanbul

Telefon: 0553 175 64 62 
 

 

7.Yeryüzü Derneği Tüketim Birliği

Sürdürülebilir Ekolojik Şenlikli Yaşam Yeryüzü Derneği, 2009 yılında, yedi ekolojist yaşama sevdalı gönüllü tarafından kurulmuş. İlk çıkış noktaları ekolojik bir topluluk oluşturmak olan Yeryüzü Derneği, başlarda, bunu nasıl yapacaklarına dair hem en ufak bir fikir kırıntısı olmayan kişileri biraraya getirmiş.Bu dernek ekoköyleri, atölyeleri, birçok çılgın projeyi, kurs ve eğitimi bünyesinde bulunduruyor.

Facebook , Twitter , Instagram hesapları.

Adres: Bostancı Mah. Ali Nihat Tarlan Cad. No:76/12
Kadıköy/İSTANBUL

Email : iletisim@yeryuzudernegi.org

Telefon: 0216 388 1173, 0533 144 8735

 

8.Büyükada Tarımsal Kalkınma Kooperatifi

Adalarda yok olmaya yüz tutmuş tarımsal faaliyetleri canlandırma yolunda, öncelikle organik bal, yabani zeytin ve istiridye mantarı üretimi ile bu yolculuğa başlayan Büyükada Tarımsal Kalkınma Kooperatifi üretimlerinin bununla sınırlı kalmayacağını söylüyor.. Önümüzdeki süreçte kuracağımız lavanta bahçeleri ile lavanta balı, lavanta yağı, meyve fidancılığı, bağcılık, organik solucan gübresi ve en önemlisi Adaların tüm organik çöpünü ayrıştırıp, yepyeni bir değer olarak geri kazanmak üzere, ayrıntılarını halen uzman ekipler ile yürüttükleri projeler geliştiriyor.

Website‘leri ve Facebook adresleri.

SİPARİŞ HATTI: +90 533 053 2089

 

 

 

No Comments

    Leave a Reply