ABD Oakland Saint Mary’s Üniversitesi’nde bu ay yoğun programlı Bira Bilimi ve Sanatı dersi açılıyor.
Craft bira muhabbetinin bizden hala çok uzaklarda olduğu günümüzde Amerika’da günden güne artan ilgi üniversiteleri de boş geçmemiş ve böyle bir karar alınmış. Bu ay açılan dersi alan 20 öğrenci sonunda kendi biralarını tatmanın heyecanıyla yanıp tutuşmakta.
2013 yılında California’da tam 381 adet craft bira üreticisi bulunurken, craft bira satışları aynı zamanda geçtiğimiz iki yılda %17 oranında büyüme göstermiş.
Dersin hocası Jim Pesavento, craft bira konusunda önümüzdeki yıllarda bilgili eleman ihtiyacının artacağını ve daha fazla insanın bu alana yönelip gelir elde edeceğini belirtmiş.
2015 Bahar yarı dönemi için Saint Mary’s Üniversitesi’ne exchange yapan bir üniversitede okuyorsanız aklınızda olsun.
