Evde Meze Tarifleri

Biranın Yanında Ne Gider: Her şey

Bu yazımızda sizlere bira mezelerini tanıtacağız. Bira her zaman içilen bir içki olduğu gibi aynı zamanda hemen hemen her türlü gıda ile de tüketilmektedir. 

UYARI: Aşağıda saydığımız yiyecekler karın doyurmalık değildir sadece biranın yanında atıştırmalıktır!

1- Cips

Biranın en standart mezesi cipstir. Markette 3-5 TLye alabileceğiniz cipslerin bir sürü çeşidi vardır. Hatta paraya kıymak isterseniz zengin cipsi de alabilirsiniz. Böylece kendinizi daha zengin hissedebilirsiniz.

2- Tuzlu Fıstık

Biranın olmazsa olmaz mezesi. Bir tane kabuklu iki tane kabuksuz ağza atıp dişlerimizin arasında öğüttükten sonra birayla mideye indirmeyi hangimiz sevmeyiz? Fıstığa alerjisi olanlar sevmez.

3- Karışık Çerez

Karışık çerez yeme adabına uyarak önce Antep fıstıkları sonra bademler, fındıklar derken beyaz leblebi merak etme sıra sana da gelecek.

4- Patlamış Mısır

Sinemalardan tanıdığımız patlamış mısır aslında biranın en iyi mezelerindendir. Çığırından çıkmış Amerikan toplumu patlamış mısırın üzerine kuru üzüm falan da koyuyor ama bizler hayvan gibi tuzlu yemeyi tercih ediyoruz. Çünkü böyle daha zararlı oluyor.

5- Patates Kızartması

Mekanlarda parmak patates olarak da tanıdığımız patates kızartması biranın en yakın arkadaşıdır. Anne patates kızartması övücüler gitsinler annelerinin evinde bira içsinler. Ki bu da apayrı bir tattır. Tavsiye ediyoruz.

6- Bira Tabağı

Bu tabağın içinde sigara böreği, sosis, soğan halkası gibi ürünlerin olduğu bira tabağı. Çoğu mekanda mevcuttur böyle bir tabak. Fakat çoğu mekan donmuş ürünlerle bunu servis ediyor. Bu da pek mantıksız değil çünkü bir pub mutfağında her sabah taze yufkalarla sigara böreği sarılmamalı diye düşünüyoruz.

7- Paçanga Böreği

Bira ile mükemmel bir uyumu vardır. Hatta genel olarak paçanga böreği mükemmel bir mezedir. Pastırma aşıklarının pastırma yemek için bahanesidir bu börek.

8- Turşu

Bazı mekanlarda biranın yanında turşu getiriyorlar. Keşke her mekan bu kadar vizyonlu olabilse. Bira ile turşunun birbiri ile uyumu gayet iyidir çünkü.

9- Kuru Et

Kuru et ve bira. Mükemmel ikili. Bilhassa Balkan usulü yapılış kuru et o isli tadıyla gerçekten biraya aşırı yakışıyor.

10- Midye Dolma ve Tava

Midyenin dolması da kızartması da osu da busu da çok yakışıyor biraya.

11- Kalamar

Buz gibi bira, manzara ve kalamar. Fantastik 3’lü. Yine kendinizi zengin hissedeceksiniz. Bir de keşke mekanda kalamar istediğimizde dört halka kalamalar koymasalar önümüze. Yemeye korkuyoruz…

12- Pizza

Aslında pizzanın mezesi 33lük biradır. 33lük bira ve pizza birbirleri ile çok iyi uyum sağlıyorlar. Ama güzel bir pizzadan söz ediyoruz. Onlarca şubeli büyük pizza markalarının Malatya usulü pizzalarına lanet olsun.

13- Kanat

Güzel soslanmış kanat ve bira. Fakat yabancı ülkelerdeki barlarda pub’larda servis edilen barbekü soslu ya da çıtır tavuk kanatlarından bahsetmiyoruz. Mahallemizin kebapçısından sipariş ettiğimiz 1 kilo çıtır artı pilav artı salata olan menüye tutkunuz biz.

nerde.co’da buz gibi biralık mekanları keşfedin!

You Might Also Like...

5 Comments

  • Reply
    Güncel 2015 Bira Fiyatları - Rocks
    November 30, 2015 at 12:29 pm

    […] Bira Mezeleri için tıklayın! […]

  • Reply
    Teoman
    February 4, 2017 at 1:48 am

    Hocam pavyona gittim biranın yanında böyle armut gibi pişmemiş patates gibi birşey dilimlemişlerdi. Tadı çok hoştu acaba neydi? O kafayla sormayı da unuttum bilginiz varmıdır. Bana daha çok soyulmuş bir patetes gibi geldi kızartılmadan ama bilmiyorum.

  • Reply
    Berkan
    July 13, 2017 at 2:15 pm

    Ben makarna ve etin yanında kırmızı şarap tercih ederim hep, bira daha çok çerez için günlük tüketim için alınacak bir tür. bana göre en iyi ikili midye biradır, izmir’in gün batımında bostanlı’da muhteşem manzarayla çok iyi gider. Aynı zamanda kalamar ve kuru eti de deneyeceğim biranın yanında, böyle farklı kombinasyonlara ihtiyaç var 😀

  • Reply
    Engin Kaya
    April 27, 2018 at 4:43 pm

    Edirne tava cigeri

  • Reply
    Biralı Soğan Halkası Tarifi - Nerde.co Blog
    July 5, 2018 at 2:10 pm

    […] biranın yanında başka ne iyi gider diye soruyorsanız şu an cevabını verelim her şey. Tıklayın […]

Leave a Reply